המתכונים הטובים ביותר

מתכון צלי תפוחים מתוק של חזיר

מתכון צלי תפוחים מתוק של חזיר


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • מתכונים
  • רכיבים
  • בשר ועוף
  • בשר חזיר
  • חזיר צלוי
  • ירך חזיר

זהו צליית סתיו נהדרת. מי שאוהב לערבב טעמים מתוקים וטעמים יאהב את זה!

236 אנשים עשו זאת

רכיביםמגישה: 14

  • כפית מרווה מיובשת
  • כפית טימין מיובש
  • כפית רוזמרין מיובש
  • כפית מיורם מיובש
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • ירך חזיר 2.75 ק"ג
  • 4 תפוחים טארט - קלופים, גרוסים, חתוכים לגזרות בגודל 2.5 ס"מ
  • 1 בצל סגול קצוץ
  • 3 כפות סוכר רך חום כהה
  • מיץ תפוחים 250 מ"ל
  • סירופ מייפל 160 מ"ל

שיטההכנה: 1 hr20min ›לבשל: 2hr30min› זמן נוסף: 8 שעות צינה ›מוכן ב: 11hr50min

  1. בקערה קטנה, שלבו את המרווה, טימין, רוזמרין, מיורן, מלח ופלפל. שפשף מעל חזה חזיר. מכסים ומכניסים למקרר למשך 6 עד 8 שעות, או למשך לילה.
  2. מחממים תנור לחום של 170 צלזיוס / גז 3.
  3. מכניסים את חציר החזיר בתבנית צלייה רדודה וצולים בתנור שחומם מראש למשך שעה עד 1/2 שעה. מסננים שומן.
  4. בקערה בינונית מערבבים תפוחים ובצל עם סוכר רך חום כהה. כף סביב חציר החזיר, והמשיך לבשל עוד כשעה, או עד שהטמפרטורה הפנימית של החזיר חזקה היא 70 מעלות. העבירו את חציר החזיר, התפוחים והבצל לצלחת הגשה, ושמרו על חום.
  5. כדי להכין את הרוטב, החלק על עודפי השומן מהטפטוף. יוצקים מטפטפים למחבת בינונית כבדה. מערבבים מיץ תפוחים וסירופ. מבשלים ומערבבים על אש בינונית-גבוהה עד שהנוזל הופחת במחצית, בערך 225 מ"ל. פורסים את החזיר, ומגישים עם רוטב.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג גלובלי ממוצע:(243)

ביקורות באנגלית (188)

מאת KARMALA

עשיתי את זה 4 פעמים עכשיו וזה תמיד מקבל ביקורות נלהבות. אני משתמש בצליית חזיר חזיר ומכין אותו יום לפני. אני משפשף אותו עם כל עשבי התיבול והתבלינים (מלח, פלפל, שום טרי) ואז עוטף אותו בחוזקה בניילון נצמד ושומר אותו בפריג 'כ 24 שעות. אני נותן לצליה להתבשל כ 45 דקות, ואז להוסיף את התפוחים והבצל ולתת לו להתבשל עוד שעה עד שעה וחצי. אני כן משתמש במדחום בשר. אני כף את התפוחים והבצל לצלחת הגשה, מניח את הצלייה על מגש ואז מניח את התבנית על הצלייה ומכין את הרוטב כך שתקבל את כל הטפטפות / הטעם. בנוסף למרכיבים הרשומים, אני מוסיפה חבילה של תערובת רוטב חום והיא עובדת פשוט נהדר. אני תמיד חושב שאשאר לי אוברולס, אבל לעיתים רחוקות נותר מספיק לארוחה שנייה! -26 פברואר 2002

מאת ג'אנבוז

מישל, המתכון הזה הוא FABULOUS !! בישלתי אותו היום ל 8 אורחים והם כל כך התרשמו !! הטעמים היו נפלאים, עשיתי במרינה הלילה והשינוי היחיד שעשיתי היה ברוטב ... גם אני הוספתי תערובת רוטב על בסיס חזיר לטפטפות, מיץ וסירופ, זה התעבה והארך אותו. גם הכפלתי את מנה הרוטב בידיעה שהאורח שלי גדול על הרוטב ... כל כך שמחתי שעשיתי, הם אהבו את זה !!! בניגוד למה שיש אנשים שאמרו, אף אחד לא חשב שהרוטב מתוק מדי, יכול להיות שיש לו קשר למותג המיץ והסירופ שמשתמשים בו. בכל מקרה אני יכול להמשיך, אבל רק רציתי להודות לך שעזרת לי לצאת עם מסיבת ארוחת ערב מוצלחת מאוד. ג'-29 בדצמבר 2002

מאת M_WHITE25

המשפחה שלי אהבה את זה! הייתי צריך לשנות את זה קצת. לא רציתי לבשל את זה בתנור, רציתי לעשות את זה בסיר איטי אז הוצאתי את הצלייה הקפואה (השתמשתי בצליית חזיר בוסטון) ושפשפתי את התיבול על כל זה ואז הכנסתי אותו לכיריים האטיות. ואז תן לו להתבשל כ -5 שעות על הנמוך. לאחר מכן הוסיפו את התפוחים, הבצל והסוכר ובישלו כשעה נוספת. הכנתי את הרוטב לפי הוראות. משפחתי אהבתי את זה לחלוטין! אעשה זאת שוב! -23 במאי 2005


צפו בסרטון: איך להכין סטייק 800 גרם ענק ועסיסי!! בדרך פשוטה וטעימה (יוני 2022).